Vinkovo na Vučedolu

Vinograd_Kopie11

Blagdan svetog Vinka, zaštitnika vinograda i vinogradara slavi se 22. siječnja u mnogim dijelovima Hrvatske. Toga dana i zvanično počinju poslovi u vinogradu, a prvi u nizu poslova koji ne prestaju do berbe je rezidba. Ovisno o kraju u kojem se obilježava, postoji nekoliko inačica naziva same manifestacije, od Vincekova,  Vinceške do  Vicencije ili Vinkova, kako se u Srijemu uvijek nazivao ovaj tradicijski običaj.

U periodu do Domovinskog rata, u Vukovaru se Vinkovo obilježavalo individualno, tj. slavili su ga obitelji koje su se bavile vinogradarstvom, odlaskom u vinograd, blagoslovom, a zatim bi se slavlje nastavljalo u kolibama, pudarskim kućama u vinogradu (pudari su ljudi koji su dio godine provodili u vinogradu u tim kućama i čuvali vinograde od ptica i lopova). Želja i cilj nas, uposlenih u TZ bila je da ovaj stari običaj obnovimo i na taj način sačuvamo od zaborava, ali također i da mu damo veći značaj, da ona postane pravo narodno slavlje kojemu će osim muških članova, što je do tada bio običaj, prisustvovati i žene, a naročito djeca, jer se tradicija uči i njeguje od malih nogu.

Blagoslov vinograda ne može proći bez suhomesnatih proizvoda povješanih po čokotima, jer se kaže da što su proizvodi duži i grozdovi će biti veći.

Još  je jedna legenda vezana uz ovaj dan, tj. kaže se da je dobro ako do podneva s krova vise ledenice i ako se one otope i stvore barice u kojima se vrabac može okupati, onda ćemo se i mi kupati u vinu.

Puno je još detalja koji ovu manifestaciju čine zanimljivom; od rezanih grančica vinove loze koje djevojke obučene u tradicijsko ruho, podijele svim posjetiteljima s napomenom da je kod kuće stave u vodu, jer se po listovima koji prolistaju može odrediti rodnost godine, do prigodnih suvenira koji se dijele za uspomenu.

To je krasan, stari običaj i nama je drago da je postao opće prihvaćen, a naravno da ništa ne može proći bez „vinogradskog doživljaja“ tj. specijaliteta ovog kraja, kuhanog vina i tamburaša.

 I ove godine Turistička zajednica grada Vukovara i VUPIK - AGROCOR Vukovar organiziraju već tradicionalno  manifestaciju VINKOVO NA VUČEDOLU, u petak, 22. siječnja 2010.g. na salašu Goldschmidt s početkom u 11,00 sati. Uz tradicijske običaje i blagoslov vinograda, posjetitelji će moći uživati u domaćim gastro-specijalitetima uz tamburašku glazbu. 

      11,00 sati Doček gostiju 

      11,15 sati Dobrodošlica – pozdrav nazočnim gostima 

      11,45 sati Tradicijski običaji vezani uz Dan sv. Vinka

        -  blagoslov vinograda

        -  prigodan kulturno-umjetnički program 

    12,00 sati Vučedolsko-vinogradski doživljaj

                - uživanje u vinu i gastronomskim specijalitetima uz tamburašku glazbu 
     

Očekujemo Vas na Goldschmidtu! 

Osim obilježavanja Dana sv. Vinka na Goldschmidtu, program se nastavlja i u popodnevnim satima u centru grada na Trgu Republike Hrvatske, s početkom u 17,00 sati.